把羊肉切成串的小块,切半个圆葱,放在一起,抓一抓,等待10分钟。
取一个小碗,打入一个鸡蛋,加入亚克西调料,搅拌均匀,倒入第一步准备好的圆葱羊肉中,用手或者筷子上下翻拌,放入冰箱。
上面这些步骤最好在前一天完成,在冰箱中一天后,更入味。
吃时,从冰箱中拿出,撒入一点点盐,抓一抓,开始串串。烤箱烤盘铺好锡箔纸,薄薄涂成油,放入串好的羊肉串,180度,上下火15分钟,拿出给肉串翻面,并且再撒上一些盐,孜然,辣椒面,放入烤箱,210度,上下火,10分钟。 香香嫩嫩的羊肉串出炉啦!!!!🐑🐑🐑🐑