正宗的家常回锅肉

作者： 喵咪会吃鱼

回锅肉和鹅土建儿。。。

用料

• 五花肉 两大块
• 姜 适量
• 糖 适量
• 鹅土建儿 半斤
• 泡椒 少许

正宗的家常回锅肉的做法步骤

步骤 1

备料：五花肉两块，煮20-40分钟，筷子能插透为熟。泡椒，姜切碎。鹅土建儿切段，没有当然可以换红色的太空椒。

步骤 2

五花肉切薄片儿。越薄炒的时间越短，肉越不容易老。

步骤 3

锅中放油，熟了下肉炒，炒出油

步骤 4

加入剁好的姜，泡椒炒

步骤 5

炒到油更多了，加糖

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步骤 6

步骤 6

加少许醋，少许酱油，继续炒

步骤 7

肉起锅，炒白头的鹅土健儿，炒熟放绿色的那一部分。

步骤 8

炒软，炒熟

步骤 9

加入肉一起炒。

步骤 10

加盐，加味精，炒均匀起锅。

菜谱创建时间：2020-03-11 19:20:46