这虾是真的好，个头也大 关键是便宜 搞活动时四斤才86
虾剪去虾須虾枪开背 把虾线挑出备用。 分两步 一 油比平时炒菜多一点点，大火把虾炒至红色盛出来。 二 留底油放点蒜末姜末小火炒至金黄色，加蚝油生抽料酒番茄酱白糖炒匀把虾放进来翻炒，轻按虾头，来少许盐加少許水煮开收汁。佐以洋葱末彩椒末出锅，趁热撒上葱花。 没有彩椒可以用红椒切碎替代 洋葱末一定别少，最后拌饭时别提多好吃了，脆甜脆甜的。 喜欢带点辣口的可以加点油辣椒或者小米椒粒。