棉花般的云朵舒芙蕾

作者： 鲨鱼_oyub

真的像云朵一样，棉花糖的口感，简单快手消耗蛋白不错

用料

• 蛋白 3个
• 玉米淀粉 10克
• 细砂糖 15克
• 柠檬汁 几滴
• 蔓越莓干 少许

棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

滴入柠檬汁，分三次打发蛋白，第二次打发时加入糖和玉米淀粉，打发到有小尖角就可以了

步骤 3

放入垫了烘焙纸的烤盘内，用刮刀稍微整型成团

步骤 4

按上蔓越莓干

步骤 5

烤箱150度，25分钟

步骤 6

看着云朵慢慢变得胖乎乎的

步骤 7

取出会稍有回缩

步骤 8

撕开，里面就是白白的棉花云朵，哈哈哈，好软好轻

步骤 9

尽快吃掉，凉了我觉得还是有点腥

菜谱创建时间：2020-03-11 19:02:41