剩米饭里加入切好的火腿丁、鸡蛋、白芝麻、盐各种调料味
全部放一起搅拌均匀
不粘锅内刷油,不要太多油,不然会腻的
小火煎至两面金黄变色即可
出锅、吃的停不下来
根据各种口味,里面可以加海苔碎、小虾米…… 油不要多,一点要小火煎! 一碗一个鸡蛋就够了,不然蛋液太多、太稀,煎出来口感不好!