紫薯芝士酥

作者： 臣妾做不到不吃啊

新手也能做，食材和过程都很简单。

用料

• 紫薯 120克
• 芝士 60克
• 蛋黄 1个
• 芝麻 适量
• 蛋挞皮 6个

紫薯芝士酥的做法步骤

步骤 1

紫薯洗干净去皮上锅蒸熟

步骤 2

把蒸好的紫薯分成6等份，20克一个。芝士10克一个，都团成球。

步骤 3

像这样

步骤 4

把软化好的蛋挞皮拿出来，慢点拿，别扯破了皮。再团成球。开始做这一步的时候就可以去预热烤箱了，180度上下火10分钟。

步骤 5

像这样，哈哈，有点丑

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步骤 6

步骤 6

全部摆好

步骤 7

刷上蛋黄液，洒上黑芝麻。180度上下火15分钟。具体的温度和时间根据自己烤箱的脾气适当调节。不是死板的哈

步骤 8

出炉啦！芝士爆浆了😀

紫薯芝士酥的小贴士

这个比例很清晰了，2紫薯：1芝士：1蛋挞皮 宝宝们一定要把芝士包好了，不然就跟我一样爆浆了 做好的宝宝可以上传自己的作品哟！ 烘焙新手，不喜勿喷！

菜谱创建时间：2020-03-11 18:43:53