狸猫家——蚂蚁上树

作者： 狸猫丫头

大爱粉丝，咋做都好吃，特别特别喜欢蒜蓉粉丝蒸海鲜——海鲜给你，粉丝全归我 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ 这会没海鲜，做个蚂蚁上树也是很不错哒♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎

用料

• 肉末 50克
• 粉丝 2把
• 豆瓣酱 半汤匙
• 蒜蓉 适量
• 葱白 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量

狸猫家——蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

材料都好简单的，豆瓣酱随便什么牌子都可以的

步骤 2

肉沫用盐，料酒腌15分期。粉丝浸泡20分钟，剪成小段，沥水备用。

步骤 3

热锅下油，小火把葱白，蒜蓉，姜末炒香

步骤 4

加入肉沫，炒至变色松散

步骤 5

变色，松散…

步骤 6

加入豆瓣酱

步骤 7

炒出红油

步骤 8

倒入适量清水，煮开

步骤 9

加入粉丝，大火煮5分钟左右（看水量哈）

步骤 10

大火收汁的同时，翻炒均匀，撒上葱花装饰就可以装盘啦

菜谱创建时间：2020-03-11 18:22:59