1.泡豆子,直到豆子发小芽。 开始可以用热水泡(比温水热点就行60℃的样子),温度比较低的时候热水可以让豆子迅速发芽。
找一块干净的湿布子,放到豆子上。
上面需要压一个比较重的东西,这样生的豆芽才会粗。每天过水3次,水换的次数越多,豆芽长的越快。(容器,布子都必须无油,否则会懒、发霉。)
三天之后会长成这样,这时候就可以吃了。注意中间不要见光,否则豆子会发红影响口感。
这是5天的样子,因为没人吃😂所以长成这个样子,叶子多,豆子红。已经很长了。