墨鱼饼

作者： 国产的007

用料

• 墨鱼 500克
• 肥肉 100克
• 鸭蛋清 1个
• 盐 随意
• 糖 随意
• 鸡粉 随意
• 蒜头 3颗
• 面粉 50克
• 花生油

墨鱼饼的做法步骤

步骤 1

将墨鱼剁碎，加肥肉继续剁碎

步骤 2

做成这个样子就可以。

步骤 3

将面粉，蛋清，盐，鸡粉，糖，油，蒜头，顺着一个方向搅拌，搅拌到起胶状态就可以了

步骤 4

锅里放花生油，油温热时放入墨鱼沫，中火炸，炸至金黄色即可

步骤 5

拿出来晾干油即可吃，非常香

菜谱创建时间：2020-03-11 15:07:35