🥔🍅🥕🧅炖牛肉

作者： L刘机智S

好好吃饭 增加免疫力吧

用料

• 牛肉 500克
• 八角香叶 4个八角 一片香叶
• 洋葱 1个
• 料酒 20ml
• 酱油 酌情
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜🥕 1根
• 土豆🥔 2个
• 番茄鸡蛋 2个
• 糖 两大勺

🥔🍅🥕🧅炖牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜 切丁 （大一点

步骤 2

洋葱切丝 不用很细

步骤 3

番茄底部划十字 烫一下 去皮后切丁

步骤 4

牛肉切丁 （冷水下锅 加入料酒葱姜 煮沸 撇去浮沫

步骤 5

锅中先加 八角 香叶 姜末盒蒜末 炒香后，加入洋葱 翻炒1⃣️分钟

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步骤 6

步骤 6

再加入胡萝卜和土豆丁 ；加入少许盐

步骤 7

最后，拿出高压锅，把洋葱，土豆，胡萝卜倒进去，铺上切好的番茄丁和牛肉丁。 加入两勺糖（提鲜关键步骤）、适量盐、酱油、我还加了十三香。（喜欢颜色深的可以加老抽上色，我觉得土豆胡萝卜的颜色很好看了，就没有加），最后加水，没过食物就可以，高压锅30分钟。

步骤 8

土豆炖烂后，绵密的口感绝了❤️超级无敌下饭，做盖浇饭也🉑️

菜谱创建时间：2020-03-11 13:06:57