准备好材料，清洗干净，红枣去核。
花胶要提前发泡，我用的是23头黄花筒，肉厚。
响螺肉，我喜欢用新鲜的，如果买不到也可以用干响螺片，干的响螺片也是需要提前发泡。接下来就是鸡脚和响螺肉加入姜片飞水
放入炖盅，加入，隔水炖2小时
炖好后，加盐调味即可。