记忆中的土豆花

作者： 90后木乃伊

小伙伴们你们还记得校门口的土豆花吗？反正我记得……来 和我一起重温一下经典吧！

用料

• 土豆 2个
• 藕 一节
• 宽粉 两根
• 豆干 一块
• 豆芽 一把
• 蒜苗 两根
• 葱 两根
• 香菜 一根
• 折耳根 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 鸡精 生抽 醋 麻油 少许
• 辣椒面 花椒面 熟芝麻 少许
• 白糖 孜然粉 少许

记忆中的土豆花的做法步骤

步骤 1

将葱 蒜 香菜 折耳根清净切碎（不吃折耳根的可以不放）

步骤 2

把食材切好备用（这里我只拍了土豆😄）

步骤 3

起锅热油～待油没有泡泡了下土豆藕炸一分钟后放入泡发好的宽粉 豆芽 豆干在一起炸几分钟就可以了……（土豆喜欢吃耙的可以多炸一会儿）

步骤 4

炸好后盛出食物加辣椒面 花椒面 生抽 醋 麻油 白糖 孜然粉 盐 鸡精 白芝麻 葱 香菜 蒜 折耳根碎搅拌均匀就可以了（不要问我这些调料怎么放，我也不知道，凭感觉吧）

菜谱创建时间：2020-03-11 11:09:31