草莓去除根部，清水洗干净，沥干水，切成小块
放大盘子中放入白砂糖，倒入柠檬汁（新鲜柠檬最好，我是没来及买）
盖上保鲜膜冷藏2小时
拿出冷藏好的草莓放到小锅里，刚开始开大火慢慢转成小火熬制
中间时不时的用小勺撇去浮沫
熬到想要的粘度就可以了，熬好的草莓酱放凉后装到密封的瓶子中冷藏
1 想要吃整颗的草莓可以不切块，或者切一半，直接熬制 2 草莓酱放冰箱冷藏大概2-3周，越浓稠，糖越多，保质期就越长。