简易版五香花生

作者： 南瓜车66

老家种花生挑剩下的花生拿来做吃的

用料

• 花生 250克
• 八角 2个
• 桂皮 一小块
• 花椒 15-20粒
• 盐 4克
• 香叶 1片
• 干辣椒 4个
• 花椒 粒

简易版五香花生的做法步骤

步骤 1

先用清水加一点点盐泡半个小时后，再加辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，一小勺盐放清水煮开在煮20-30分钟

步骤 2

煮好的花生捞出沥干水分

步骤 3

炒锅不放油，将沥干水分的花生倒入锅中用小火翻炒，我炒了20多分钟（这一步也可以将花生放烤箱180°10分钟拿出翻面在烤10分钟，如果不够脆，可以在多烤一会）

步骤 4

一边炒一边尝味道，顺便把大料挑走了。炒的胳膊都酸了。还不是很脆，但是已经很好吃了。所以我放弃了在炒的更酥脆

菜谱创建时间：2020-03-10 23:43:45