宵夜风炒面（热干面版）

作者： 小喵娇_

社区团购了5斤热干面，保质期只有一个星期，努力消耗ing~ Ps：此面为熟制，如果买的是生面，煮7分熟(掐断有硬芯)，捞出后拌食用油也可

用料

• 热干面 适量
• 香肠 1根
• 包菜 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 辣椒粉 半勺

宵夜风炒面（热干面版）的做法步骤

步骤 1

切葱蒜，香肠，包菜

步骤 2

下适量油，油热后葱蒜炝锅

步骤 3

依次下香肠，包菜翻炒

步骤 4

关火（热干面易熟，防糊锅），下面条，放老抽半勺，生抽一勺，辣椒粉适量，盐适量

步骤 5

开小火，翻炒均匀，如太干，加一点点水

步骤 6

加一点点糖，代替味精提鲜，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2020-03-10 23:28:56