孜然炒肉 小美

作者： 一朵果果

加一点孜然粒会更香！小宝不吃辣我没放辣椒！吃辣的朋友在放调料那一步加上辣椒面就可以啦！

用料

• 牛肉丝 100克
• 青椒 1个
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 适量（没有可以不放）
• 盐 适量

孜然炒肉 小美的做法步骤

步骤 1

设置6分/V/反转小勺，放入葱姜丝，一分半时放肉丝（均匀铺好），盐，孜然，孜然粒（放孜然粒会更香，没有可以不放） 炒两三分钟时停下来用筷子拨均匀，最后半分钟加入青椒。

步骤 2

肉控干水分，炒肉的时候一定要平铺，受热均匀！可以用筷子辅助搅开，或者中间暂停一下用筷子把肉铺开！

菜谱创建时间：2020-03-10 22:21:48