ʕ •ᴥ•ʔ烤鸡翅&对虾

作者： 一屋_两人_三餐_四季

🧚‍♀️想吃鸡翅膀，买了两袋鸡翅，几天先做烤的，明天再做其它，顺路买了点虾，索性就一起烤吧～Go！

用料

• 鸡翅🐔 看你胃口啦
• 虾🦐 能吃多少烤多少
• 土豆🥔 1-2个
• 金针菇 这个好吃，建议多放
• 香肠或午餐肉 这个顶饿，不用太多
• 蜂蜜 少量即可
• 烧烤酱料孜然粉辣椒面白芝麻各种烧烤酱料辣椒酱等等 这个和我那个羊排一样，只要不放盐，酱多点也不会太咸啦
• 料酒，花椒，生抽，盐，大料 这是腌制鸡翅的料

ʕ •ᴥ•ʔ烤鸡翅&对虾的做法步骤

步骤 1

将鸡翅（中间开口，以入味）用料酒，花椒，生抽，盐，进行腌制，我放在塑料袋里在冰箱冷藏了一宿

步骤 2

将腌制好的鸡翅，抹上少量酱料用锡纸包好，用180度烤了20分钟～我还附送了一个刷好油滴茄子，嘻嘻

步骤 3

接下来这步就比较享受啦，放好music，倒好一杯liquor，洋葱铺底（切过洋葱的人自然懂我为啥带泳镜），烤熟的鸡翅摆在上洋葱上面，以此把喜欢的食材全部按喜欢的样子摆进去吧～

步骤 4

虾🦐也稍微用料酒腌制一下，摆盘～对我来说我喜欢整整齐齐的样子～嘻嘻，然后把我们之前说的各种孜然粉辣椒粉等粉各种烧烤酱腌料辣椒酱的混合体（每个人都不同）外加一些蜂蜜和白糖，再次混合后形成的不明酱料均匀地抹在食材上～【我每次都会一遍制作酱料一边尝，确定好吃就使劲抹】

步骤 5

抹好之后，放入烤箱，上下火（或加热风），180度，20分钟，滋啦滋啦，开始啦

步骤 6

个人超喜欢打开烤箱云雾缭绕的一瞬间，仿佛到了仙境一般，哈哈哈哈～心里想到好吃的也是开了花滴～ʕ •ᴥ•ʔ

步骤 7

滴滴～稍微有点糊糊滴，但是已经忍不住要开动啦，啧啧～你也来试试吧，嘻嘻😁

步骤 8

附加烤了一点口蘑180度，15-18分钟即可

步骤 9

附加的茄子，撒点葱花小米椒，盐，蚝油，还有咱们的混合酱料～

步骤 10

盛出米饭🍚，拌个小凉菜，倒好🍷…………开始大快朵颐吧，🐔🦐👅🍖🥔🍄🍆

步骤 11

最后加餐个心仪已久的西瓜🍉，夏天赶快到来吧～这买个小西瓜快赶上两斤猪肉的日子，实在过不下去了……嘻嘻

ʕ •ᴥ•ʔ烤鸡翅&对虾的小贴士

可能是20分钟稍微有点多，或者180度稍微有点热，酌情考虑一下吧，或者加点油huo料，多刷点酱汁，也许不糊会更好看滴，嘻嘻😜

菜谱创建时间：2020-03-10 22:16:11