茼蒿洗净备用,大蒜切片,干辣椒切断~
热锅热油中火下蒜瓣和干辣椒段,爆香后下茼蒿菜,调至小火~
沿着锅边倒适量料酒,开中火翻炒茼蒿~
看着所有茼蒿基本变软,淋入适量生抽调味~觉得不够咸的还可以加适量盐~~~翻炒均匀关火起锅~~~