除黄油外的所有材料放入主锅，30秒速度3-6混合。 揉面3分钟，加入黄油，再揉面3分钟。
取出面团收圆，盖保鲜膜静置5分钟。 分割成12等份，收圆，盖保鲜膜静置10分钟。
将面团擀成牛舌状，轻轻卷起，放于烤盘。
依次卷好后，将烤盘放于温暖处发酵至两倍大（可放于烤箱内发酵，下层放碗热水保温保湿）
发酵完成，取出面包。 烤箱预热180度。 将面包薄薄洒上大米面粉，用刀片进行割包。
放入烤箱，烘烤18分钟左右，至表面浅金黄色即可出炉。
烘烤参数根据自己烤箱适当调整。