会抖的猪蹄

作者： 米仓家掌柜

最近大家都要带🍱，那么红烧当当来了

用料

• 猪蹄 1只
• 冰糖 5颗
• 八角 半个
• 葱 3根
• 老抽 10g
• 桂皮 半块
• 姜 2片
• 啤酒 100g
• 生抽 30g
• 水淹没自己的食材

会抖的猪蹄的做法步骤

步骤 1

食材放入网锅

步骤 2

如果食材太满加入一只勺子增加空隙

步骤 3

5分钟50°速度5洗干净

步骤 4

冲洗干净

步骤 5

生姜＋猪蹄10分钟温度V反转小勺，开量杯盖煸炒猪蹄去水

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步骤 6

步骤 6

放入所有的调料，90分钟温度V反转小勺

步骤 7

中途记得看一看，水不够了再加，筷子可以戳进去了

步骤 8

duanduan会抖动的猪蹄出锅了 非常香

菜谱创建时间：2020-03-10 21:15:38