除黄油外的材料放入面包机和面半小时，这时取出20克黄油，切小碎块，等第一次和面结束后，加入黄油碎块，再次和面半小时。
半小时后，基本可以出膜了，如果没有，可以继续和面，直到有手套膜。
把面团装入保鲜袋，压压平，放入冰箱冷冻30分钟-50分钟。
冷冻的时间，取出120克黄油，想想怕啊，这么多油，长肉肉啊！
下面垫上保鲜膜，一定一定。用手压成薄片，整整型，基本就是一个正方形。
取出冷冻的面团，擀成长方形，大约是黄油片的三倍。黄油片连保鲜膜拉起，盖在面团上，再撕去保鲜膜。
面团左右两边合上，像包礼物一样哈。
然后对折，再擀成长方形，重复之前的对折对折，连续两次。不怕多，折的多，酥层就多。懂的吧……我是这样理解的，第一次做，很渣渣……
把面团擀开，一分二。
每份对折，放进冰箱冷冻10分钟。
10分钟后取出来。
取其中一份，竖直切开2半。
然后叠起来，侧面看是不是好多层啊？然后再竖直切成三条长条。
切面向上，三条像编辫子一样，三股编起来。
编好长条后，往中间团起来一个小球。
放进一个6寸模具里，模具里我用刚才保鲜膜上沾到的黄油涂抹一下内壁。然后放在烤箱里发酵，如果有发酵模式的话。
另一块面团，擀成薄片，自己计算了一下，哈，我也不知道怎么计算的，就是用到割出了几个等腰三角形，边角料不要丢弃，随便卷一卷，也是一个小面包啊。
三角形面皮卷成羊角包状，边角料随便卷吧，左边就是我用边角料做的，右边是5个羊角包。一点都不浪费。
差不多发酵了2-3小时后，是之前的2-3倍了。这个发的特别好。刷上蛋液。进烤箱上下180度25分钟，随时看着上色程度。
这盘发的似乎不是很大，2倍是有的，也刷上蛋液。烤箱170度25分钟，随时看着上色程度。
出炉，马上脱模。
这盘也金黄出炉啦……
很好看哦！
女儿说都是卡路里啊……
这三个是边角料做的，也很好看哦……
满意！北海道的羊角面包，我不再念念不忘啦……