鸡翅冲洗干净,两年划刀痕,容易入味
鸡翅放入两勺老抽,两勺料酒,搅拌均匀腌制半小时以上,
放入开水煮出浮沫,捞出沥干水份
油热下锅煎至两面金黄
倒入300ml可乐,一勺生抽,一勺料酒,盖上盖子开煮
煮至汤汁浓稠,收干裹到鸡翅上即可,
摆盘开吃~