芦笋洗净,切成长条
生姜,干红椒切成丁
猪肉切成适合的大小
锅中放入水,加点食用油,水开下芦笋淖一下,时间不要太久
热锅冷油下猪肉炒至变色,放辣椒、生姜,翻炒几下放芦笋
放1勺生抽,盐适量,翻炒几下
出锅啦!