炸薯条

作者： 葵小美YOYO

疫情期间，在家闲着也是闲着，正巧不出门吃麦当当，那咱就自己做

用料

• 土豆 2 个
• 番茄酱 适量 勺
• 油 适量 克
• 盐 适量 克
• 玉米淀粉 适量 克

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切条，之后用冷水冲一下，把表面的淀粉冲掉

步骤 2

中大火烧开水后，加点盐，把土豆条煮两分钟

步骤 3

捞出土豆条，晾一下，不能太热了，还有土豆不能太湿，之后裹玉米淀粉，不要裹太多了。这一步非常麻烦，枯燥……淀粉多点还好裹些，之后就分份放到冰箱冷冻，随吃随炸，我这两土豆三口人吃了两次，炸的时候五成油温，小火炸至表面金黄就出锅了！盘子底下要垫纸吸油哦，然后趁热撒上适量的盐就完成了

步骤 4

酥酥脆脆，宝宝很爱吃

菜谱创建时间：2020-03-10 17:07:31