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冬阴功海鲜锅

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经过多次尝试,研制而成的老少皆宜的海鲜盛宴,你们值得拥有!

用料

冬阴功海鲜锅的做法步骤

步骤 1

某东购买冬阴功调料大礼包一次搞定,套餐可供3-4次左右使用。

步骤 2

我用这个包装的酱比较多,不仅可以做冬阴功汤,还可以当作火锅底料用。

步骤 3

海鲜根据个人喜好随意添加,鲍鱼、青口贝、鱿鱼、梭子蟹等。

步骤 4

1、准备动作:番茄去皮切块备用,西兰花切小块、香菇切片,焯水备用。注意香菇焯水后要用手挤压一下,把多余的水去除才能充分吸收汤汁。 2、炒虾油:虾子去头、去虾线。锅中放入色拉油少许,将虾头炒至金黄酥脆,炒出香味,虾头捞出,留虾油备用。 3、炒底料:锅中放入香茅、柠檬叶、南姜、1/3瓶冬阴功酱和番茄块一起煸炒,让其充分混合,炒出香味后放入500ml水。待煮沸后,倒入椰浆,依次加入午餐肉(6分钟)、香菇(6分钟)、乌冬面(4分钟)、花甲(3分钟)、斑节虾(5分钟)、西兰花(2分钟)。煮沸关火,一定要在关火后挤入柠檬汁,柠檬汁加热会苦。 一份唇齿留香的杂烩就找好啦,最惊艳的是乌冬面不要太好吃👍

菜谱创建时间:2020-03-10 16:39:54
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