美味妙芙

作者： 爱吃野菊花

太喜欢妙芙了，由于最近热衷于做烘焙就想自己试试，没想到太容易了哈哈！而且很好吃。 然后跟朋友交流才知道，原来妙芙就是马芬蛋糕。 我来总结一下我经验。 按我这个方子能做波浪折纸杯8个，大一点的纸杯能做5个，我翻倍做过能做出14个。 还试了香蕉味的，就是把香蕉的重量算入牛奶里，比如之前用160g牛奶，现在用香蕉，香蕉有100g然后就再加60g牛奶就可以了。 暂时没拍过程图片，先马文字。

用料

• 低筋面粉 200克
• 葡萄干 80克
• 泡打粉 10克
• 糖粉（原配方的比利算的话要用80g） 50克
• 盐（我只放了一点点） 4g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 植物油 60克

美味妙芙的做法步骤

步骤 1

1 牛奶放大盆里，把植物油混进去

步骤 2

2 鸡蛋手动打散加入牛奶和植物油里

步骤 3

3 这个时候把烤箱预热起来，预热到200°

步骤 4

4 把 低筋面粉 葡萄干 泡打粉 糖粉 盐混合起来

步骤 5

5 把粉类混入液体里，搅拌出粗颗粒的样子就可以倒入模具了 8分满吧！

步骤 6

6 放入预热好的烤箱，烤个15分钟的样子

美味妙芙的小贴士

烤好之后再在烤箱里面焖一下吧，我是怕里面没熟，因为第一次烤的时候就是里面还有点没熟，可能是用的大杯子的原因，大小烤的时间还是不太一样的 我做的香蕉味的里面混的杏仁，上面加的芋泥，吃起来还不错。

菜谱创建时间：2020-03-10 16:28:18