葱姜蒜,红辣椒青辣椒小米辣切好 牛肉逆着纹理切薄片 腌制牛肉(适量生抽,料酒,耗油,孜然,油一点,玉米淀粉)
放油爆香葱姜蒜☞放辣椒炒熟炒软☞放盐调下味☞下牛肉翻炒☞放点味精☞加点油爆香孜然后全部混着炒