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剁椒黄豆(下饭小咸菜)

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操作简单,现做现吃,可以拌稀饭面条干饭都行

用料

剁椒黄豆(下饭小咸菜)的做法步骤

步骤 1

挑选好200克黄豆

步骤 2

冷水浸泡一夜

步骤 3

大火煮熟后捞出沥干水分

步骤 4

姜一块,蒜瓣4粒

步骤 5

姜切片,蒜拍碎

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步骤 6
步骤 6

黄豆外皮脱落的挑出来

步骤 7

盐一勺

步骤 8

剁椒两勺

步骤 9

生抽1勺

步骤 10

芝麻油1勺

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

用一个无水的容器装起来,放冰箱冷藏一下口感更好

剁椒黄豆(下饭小咸菜)的小贴士

现做现吃,冷藏口味更佳,这个分量最好一周内吃完

菜谱创建时间:2020-03-10 15:44:44
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