西蓝花只要花不要杆， 开水抄几秒捞出备用 ，胡萝卜切丁开水煮软捞出备用 ，火腿肠切丁。菠萝三分之一处切头备用， 剩下的小心的把肉挖出来放盐水中浸泡半个小时，然后切丁备用。
锅里放油，先翻炒鸡蛋盛出备用，葱抄出香味放火腿肠胡萝卜菠萝翻炒，放米饭🍚翻炒 加适量的盐 ，最后放炒好的鸡蛋和西蓝花，翻炒几下出锅。炒好的菠萝米饭放在挖好的菠萝里面。
菠萝头做成小鸟🐦的样子， 又加了个橙子🍊做的花篮。