香菜栗子土豆烧鸡

作者： Kimura7_Kong

简单下饭新手无难度

用料

• 板栗 克
• 鸡腿 4只
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 1勺
• 牛奶 克
• 蒜 2瓣
• 土豆 2个

香菜栗子土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

前一天先把板栗处理好 用热水煮2分钟 趁热很好拨

步骤 2

前一晚先切好鸡腿肉 放入牛奶 生抽 老抽 料酒 蒜 生姜 蚝油 十三香 孜然（看个人喜好 放牛奶很重要 肉会更嫩和香） 放入冰箱冷藏 第二天用

步骤 3

先翻炒鸡肉 等到鸡肉熬出鸡油 变色 倒入板栗翻炒 （板栗可以提前煮熟 或者多翻炒一会儿 我的稍微偏硬 不是软糯的那种） 炒一会儿再放入土豆翻炒

步骤 4

翻炒一小会儿 倒入生抽和料酒 再加入一点牛奶！（我真的就放了这三样 我觉得味道就很好了！！）倒上水 没过锅里的鸡肉土豆块们 盖上锅盖 焖煮

步骤 5

戳土豆已经熟了 尝尝板栗 看看软烂程度 差不多满意了 放入香菜 稍微在水里滚一下 即可出锅（香菜真的很吸油！！！

步骤 6

很香 很下饭～

步骤 7

大致就是这样哒！

香菜栗子土豆烧鸡的小贴士

板栗比较难熟 可以提前煮到8分熟 不然会偏硬 土豆比较容易熟 不要切太小块 太熟汤汁会糊 所以等后面再下

菜谱创建时间：2020-03-10 12:36:32