肉松小贝

作者： 清歌羽殇

能做9对

用料

• 鸡蛋 25g
• 牛奶 15克
• 玉米油 10克
• 液态酥油 5克
• 低粉 40克
• 蛋黄 2个
• 柠檬汁 1g
• 蛋清 2个
• 糖 35克
• 盐 1克
• 柠檬汁 1g

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

全蛋，牛奶，色拉油，酥油打散后筛入低粉拌匀

步骤 2

加入蛋黄，柠檬汁拌匀

步骤 3

蛋白分次加糖，打至干性发泡后，分次与蛋黄糊拌匀

步骤 4

烤盘铺油纸，挤成小圆饼。上火185℃，下火160℃，15分钟

菜谱创建时间：2020-03-10 12:02:10