酱料土豆饼，一次全吃光

作者： 言叶之庭LSY

学校食堂阿姨有做感觉挺香，然后吃多了又腻，所以自己研制的改良款 喷香酥脆软糯家常饼

用料

• 土豆 一个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 面粉 2勺
• 胡椒粉 适量
• 香葱 适量
• 六月鲜酱油 一勺
• 油辣椒 1勺
• 醋 1勺
• 水 2勺
• 豆腐乳 2块
• 香菜 适量
• 芝麻 适量

酱料土豆饼，一次全吃光的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，或用刨丝器刨成丝备用

步骤 2

打入两个鸡蛋（打前摇一摇，蛋液就不会粘在蛋壳上了）

步骤 3

加入2勺面粉

步骤 4

加入香葱，盐，芝麻

步骤 5

一勺酱油，适量胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

起锅烧1—2勺油，用勺子把材料放锅里摊平

步骤 8

煎至两面金黄，捞出备用

步骤 9

调一个酱，豆腐乳，油辣椒，芝麻，酱油2勺，醋一勺，少许盐，香葱，香菜加2勺汤或水，搅拌均匀即可

酱料土豆饼，一次全吃光的小贴士

豆腐乳是我自己做的，11月份会出教程，因为它是季节性的美食，亲们请理解。量方面亲们自己调整，因为每家做的分量不一样，味道不够也自己调整一下

菜谱创建时间：2020-03-10 09:35:07