小番茄洗干净沥干水分备用（加了几个小金桔也好吃的😋）
糖和水1：1放进锅里，中火熬干水分，等到冒泡泡比较均匀的时候就差不多了，糖熬好以后静置大概一分钟。
把番茄和金桔倒进去，用铲子翻拌均匀。多拌一会，中间会比较粘，要有耐心并且注意不要把番茄弄烂了。后边糖会慢慢变白并且凝固
翻拌大概十来分钟，每个番茄都裹上糖并且每个番茄之间不粘在一起了，就可以出锅放凉了。