一大勺酵母用凉水化开。倒入面粉中间。面粉放入凉水用筷子搅拌成大絮状开始揉到这个程度。盖盖子发面
经过一下午的发酵。这个样子就可以啦。然后拿到案板上面多揉一会。排气
小葱叶~倒入十三香。油,和少盐搅拌一下。想要葱绿加一些小苏打
分成小剂子。步骤看大图。我的块有点大。当时感觉小。蒸出来超大
不要着急蒸。发酵一会
还有一些面,用刀切成了馒头。冷水上锅蒸15分钟
右边是小宝宝的。感觉也好大....有些失误
完美~
少盐哟~面块一定要小。我做出来的都快有拳头大啦,着急发面,用冷水居然也成功咯~