鲜奶麻薯

作者： 甜妈的减脂食记

最近用牛奶做了很多美食，偏偏鲜奶麻薯独得我爱，有点像果冻又有点像QQ糖，配上奥利奥或者红糖水，只能再来一口了！

用料

• 纯牛奶 250毫升
• 木薯粉 3勺
• 糖 2勺
• 玉米淀粉 2勺（没有不放）

鲜奶麻薯的做法步骤

步骤 1

有不粘锅最好用不粘锅，越到后边会越粘。牛奶倒入锅中，加入糖、玉米淀粉（没有不放）、木薯粉

步骤 2

开小火不停搅拌，不能停哦，不然会糊底，慢慢开始变稠

步骤 3

直到最后，会成团！

步骤 4

非常Q弹，可以晃动！放凉后再放冰箱冷藏2小时，口感更佳！

步骤 5

奥利奥饼干碎、红糖水（稍微稠一点点）、熟黄豆粉、阿华田粉都可以拌着吃，我最爱的还是奥利奥碎，有人试过花生碎，大家可以试试别的吃法，有新吃法记得告诉我，我也尝试下🤓

鲜奶麻薯的小贴士

1.一般纯牛奶一盒是250毫升，用一盒正好可以做一盘，家里普通勺子，糖放2到3勺这样，木薯淀粉放3勺或者4勺都不会影响太大，只要别再放太多就行！试了一次不放玉米淀粉的，不影响本身口感，放了会更Q 2.木薯淀粉不能替换成别的，否则就不能叫麻薯了

菜谱创建时间：2020-03-10 00:32:03