咖喱鸡丁胡萝卜玉米包子

作者： 窗栀猫

用料

• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱 2根
• 鸡脯肉 1块
• 奥尔良粉 3勺
• 料酒 2勺
• 面粉 500克
• 酵母粉 5克
• 牛奶 210毫升
• 糖 20克

咖喱鸡丁胡萝卜玉米包子的做法步骤

步骤 1

步骤在最后

步骤 2

步骤在最后

步骤 3

步骤在最后

步骤 4

步骤在最后

步骤 5

1.所有食材切丁，鸡肉丁腌制。 2.食材分批次锅里炒一下。 3.最后所有食材倒入锅里一起翻炒勾芡收汁盛入盘里冷却。 4.500克面粉，5克酵母粉，210毫升牛奶，一些水，20克白砂糖。 5.白砂糖倒入面粉中。 6.酵母和牛奶混合搅拌均匀，我用微波炉加热了30秒。是牛奶温热与酵母粉融合。 7.分批倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。 8.倒完牛奶后，用手开始揉面。揉到一定时间。放到容器中，上方用筷子戳几个洞，保鲜膜封顶。放在温暖的空间发酵1个小时。等面团发酵成原来2倍大。发酵时间可观察后延长。 9.面团取出再揉一下切成大概30克的一坨，用手掌按平，擀面杖一边擀一边转动面皮，中间厚四边薄就可以了包了。原因中间厚一些蒸的时候底部不会有洞。 10.放在蒸锅上的包子可以再醒20分钟再开火蒸。先大火蒸，转小火蒸10钟左右即可、锅盖先不要打开闷一会。以免遇冷回缩。 小伙伴们搞起来吧！

菜谱创建时间：2020-03-10 00:10:25