高蛋白蒜香鹰嘴豆泥

作者： Yuki就酱

吃素和减肥时期最佳的蛋白质补充小食

用料

• 鹰嘴豆 100 克
• 盐 5 5克
• 水 两汤勺
• 橄榄油 3勺
• 大蒜 8瓣
• 百里香 1枝

高蛋白蒜香鹰嘴豆泥的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆清洗后用水泡一晚，再➕少许盐煮20-30分钟（软熟即可）

步骤 2

一枝百里香只留叶子，蒜切片

步骤 3

橄榄油下锅

步骤 4

油热放蒜片煎至金黄停火待用

步骤 5

将鹰嘴豆放入料理机（我用了家里淘汰的小容量榨汁机）加两勺煮鹰嘴豆的水以免太干搅拌不动

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步骤 6

步骤 6

陆续放入蒜片橄榄油

步骤 7

最后加入百里香和盐（盐的用量不用太多 鹰嘴豆煮的时候已经加盐）

步骤 8

搅拌前确保容器留有空间

步骤 9

可以啦

步骤 10

蒜香扑鼻

步骤 11

午后配上苏打饼干再适合不过了😊

菜谱创建时间：2020-03-09 22:44:20