虾酱

作者： 荼叶落山

建议使用甜虾，颜色和味道都会更好！ 用菜蘸酱比较好吃，芹菜，生菜，黄瓜，胡萝卜，大葱，洋葱都不错！

用料

• 虾 300g
• 盐 一小勺
• 葱 一小段
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 香油 2勺

虾酱的做法步骤

步骤 1

虾，去眼去尾去虾线。

步骤 2

破壁机里加入虾，盐，葱，鸡蛋，打成泥。

步骤 3

虾泥加生抽，香油拌匀。上锅蒸30分钟。

步骤 4

如果蒸完觉得水多，可以在锅里炒一下。如果结块多，可以用破壁机再打一下。

菜谱创建时间：2020-03-09 22:40:08