三文鱼芦笋披萨

作者： 香菇汤圆

用料

• 马苏里拉奶酪 一袋
• 三文鱼切片 1块
• 芦笋 2根
• 黑胡椒 1勺
• 黄油 10克
• 蘑菇 2个
• 洋葱 半个
• 彩椒 1/4个
• 面粉 350克
• 水 210克
• 油盐糖适量

三文鱼芦笋披萨的做法步骤

步骤 1

准备好这些材料，这里漏了剥了衣服的大番茄一个，洋葱切的越细越好，番茄也是，其实直接用料理机打也不失为一种办法！

步骤 2

先做酱料，把洋葱和番茄炒的软烂，放入番茄酱，黑胡椒，适量糖和盐调味，加入适量水，熬成这种稠稠的状态就ok了

步骤 3

把面粉揉成光滑面团，这里建议用面包机，然后放碗里保鲜膜包上，放有热水的锅里发酵，或者用烤箱的发酵功能，我的原则是，能用机器就偷懒

步骤 4

取出来揉一揉，擀成面饼，戳一戳洞洞

步骤 5

铺上一层酱汁，铺点马苏里拉，再铺上蘑菇彩椒青豆三文鱼芦笋，按照自己喜好

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步骤 6

步骤 6

再铺上厚厚一层马苏里拉奶酪，我这有点少了，最好再满一些

步骤 7

烤箱180℃中层15分钟的样子，随时看看，烤到饼边缘有点黄黄的，脆脆的，就是最好吃的。我这温度有点高了，烤箱不稳定，如果温度高，上面料都烤过了，饼还没脆

菜谱创建时间：2020-03-09 22:28:48