调制面糊备用，西葫芦切薄片，白菜用擀面杖擀平凸起部分，改刀小块。
电饼铛刷少许油，将蔬菜挂面糊后放入，可以撒一些黑芝麻和紫苏籽，盖盖儿焖一分钟后翻面再一分钟，即可。 说明：我的电饼铛有1-5档，我全程用3档。
很可爱。 可以开始偷吃了😁因为面糊里有盐和孜然，这样吃就已经很好吃了。
可以看到背面略有一点焦黄色。 外层的面糊此时软软的，但是咬下去又有蔬菜的汁水，内部有清脆的感觉😄很奇妙。
爸妈吃得比我咸一些，给他们配点蘸料来吃。
有木有很诱人？一定要试一下西葫芦，莫名有肉的口感～～💃💃
也可以像我这样包米饭🍚吃，像东北的饭包一样～
有时候我会同时在旁边放豆腐，涮羊肉卷，春卷一起，撒点孜然和椒盐，有点烧烤的感觉了。
菜煎饼原味就已经很好吃了，不用蘸料也可以，盐和孜然又香，又能吃到菜本身的香味儿。 如果要同时煎肉类等，可能需要适当多放些油。