超级美味的香辣蟹

作者： 从喜欢到讨厌

家里人都比较爱吃辣，所以辣辣的美食是我家的家常便饭 第一次写菜谱，可能有些凌乱，希望大家谅解

用料

• 螃蟹 3斤
• 干辣椒 若干
• 葱，姜 若干
• 桂皮 1块
• 八角 2.3个
• 大蒜 5瓣
• 麻椒 10粒
• 洋葱丝 半个
• 土豆 1个，切条
• 啤酒 1罐
• 海底捞麻辣香锅底料 半袋
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 玉米淀粉 5勺子

超级美味的香辣蟹的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好备用

步骤 2

螃蟹洗干净

步骤 3

洗干净以后一劈两半

步骤 4

把切口处沾上玉米淀粉

步骤 5

如图，粘好玉米淀粉备用

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步骤 6

步骤 6

起火烧油，烧至6成热下土豆条

步骤 7

土豆条炸至变色，多炸一会捞出过备用

步骤 8

然后把螃蟹下锅，炸至金黄酥脆出锅

步骤 9

炸好的螃蟹出锅备用

步骤 10

把之前准备的材料下锅炒香

步骤 11

然后放入洋葱丝

步骤 12

炒香以后放入半袋麻辣香锅底料

步骤 13

放入生抽

步骤 14

放入蚝油

步骤 15

翻炒一会，加入土豆条

步骤 16

再翻炒一会加入半瓶啤酒，我家没有易拉罐的了，然后用的瓶的

步骤 17

加入半勺白糖提味

步骤 18

多翻炒一会，收一会差不多就可以出锅了，撒上芝麻，喜欢吃香菜的可以撒一些

超级美味的香辣蟹的小贴士

口味比较重的要加一些盐哦 喜欢吃辣的可以适当多放一些辣椒

菜谱创建时间：2020-03-09 20:40:44