西葫芦鸡蛋饺子🥟

作者： 夏小雨雨雨

西葫芦本来打算包包子的，突然特别想吃饺子🥟家里没有肉，做个素馅饺子🥟鲜亮儿

用料

• 西葫芦 2个（750克）
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜🥕 一点点
• 盐 一勺半（调味勺）
• 十三香 小半勺（调味勺）
• 耗油 适量
• 香油 2勺（调味勺）
• 酱油 2勺（调味勺）
• 葱花 适量

西葫芦鸡蛋饺子🥟的做法步骤

步骤 1

西葫芦搽丝儿，放盐，搅拌一下（为了沙出水分）

步骤 2

西葫芦攥干水分加入煎好的鸡蛋、胡萝卜丝儿、十三香、耗油、香油、酱油、葱花搅拌均匀

步骤 3

拌好的馅儿

步骤 4

我用了一碗半面（普通吃饭小碗）大概200克左右 我包的饺子不是特别大，包了大概60多个

步骤 5

煮好出锅，调个自己喜欢的料汁儿

菜谱创建时间：2020-03-09 20:05:57