先把新鲜的茴香菜处理干净
切碎
和剁好的肉馅一起搅拌均匀 放入料酒 盐 生抽
面粉加竹炭粉 拌匀 水 200克 先加一点搅拌成絮状 再一边搅拌一边加水 然后把面团揉成光滑的面团 醒30分钟
醒发好的面团 搓条 分成小剂子 擀成大小均匀的皮
包好的饺子
很美
水烧开 先煮几个
非常美味的茴香猪肉饺子