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麻糍粿

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每次乡下办喜事都会打麻糍粿,好不热闹,没想到自己做也不难,感觉比摊子上买的还好吃。

用料

麻糍粿的做法步骤

步骤 1

把糯米洗净,浸泡3一4个小时。

步骤 2

泡好的糯米沥干水。

步骤 3

用蒸锅,把水烧开,然后加入糯米,大火蒸30分钟。

步骤 4

把蒸好的糯米饭放在一个容器里,用擀面杖不停地锤,旁边放一碗凉开水, 防止擀面杖粘黏。

步骤 5

很快的黏黏的麻糍粿就做好了。

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步骤 6
步骤 6

用一个盘子将芝麻和白糖混合在一起,将麻糍粿搓成鸡蛋大小的圆形,然后裹上芝麻白糖,又香甜又糯的麻糍粿就完成了。

菜谱创建时间:2020-03-09 19:37:07
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