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糖醋瓦块鱼
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作者:
姚姚大姐姐
小朋友特喜欢的一道菜,经过多次改良,这版酸甜可口。
用料
鱼
1条
淀粉
适量
姜
片
鸡蛋
2个
料酒
1勺
盐
适量
葱
1根
糖醋汁
醋
适量
冰糖
适量
番茄酱
适量
糖醋瓦块鱼的做法步骤
步骤 1
我只用的鱼片部分,放入料酒,盐,鸡蛋葱,姜腌制
步骤 2
鱼片均匀裹上淀粉
步骤 3
先中火炸至浅黄捞出
步骤 4
再大火复炸至两面金黄
步骤 5
调制糖醋汁,然后浇在炸好的鱼片上
菜谱创建时间:2020-03-09 19:33:44
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