腌芒果

作者： -Cheung

本来想做个芒果慕斯，后来发现这芒果比较适合腌制来吃

用料

• 芒果 一个（我用的芒果比较大个，做了两小盒）
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白醋 少许

腌芒果的做法步骤

步骤 1

削皮是必须的~

步骤 2

切条后加入盐拌均匀腌制一个小时，之后用凉白开抓洗两遍，倒干净水。（盆太小了不好拌，建议用大点的盆）

步骤 3

换个大点的盆~撒糖拌均匀，喜欢吃甜的可以多撒点糖

步骤 4

做了两盒不同的，左边的加了醋。就第3步的时候先装起一半到盒子，剩下的加点醋拌，毕竟有人不喜欢醋味。最后冰箱冷藏一晚就可以吃了

腌芒果的小贴士

如果想吃辣的，可以把新鲜小辣椒切碎了一起拌，也很好吃！

菜谱创建时间：2017-03-15 23:02:41