辣椒粉2勺 芝麻1勺 油锅烧热泼碗里 先泼一半搅拌 再泼剩余的 晾凉备用
水开放事先泡过的干粉丝 煮开后取碗盛粉 2勺煮粉水 适量生抽 醋 放花生米 香菜 辣椒油 再根据个人口味调整
花生米是用熟花生 少许油炒的 微焦外观但比较香实际没有焦