将解冻后的鸡翅加入料酒老抽和生姜腌制二十分钟
焯水(鸡翅和冷水一起加入锅中,煮至水烧开),然后把鸡翅沥水,表面水越少越好
油烧热以后加入生姜片,再加入鸡翅,进行翻炒,再加入酱油、料酒、盐,翻炒,最后倒入可乐,小火至收汁。
装盘可配上小葱