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王婆大虾

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作者: Berrysyr
周末改善伙食😋

用料

王婆大虾的做法步骤

步骤 1

处理虾:开虾背,去虾线

步骤 2

腌制虾:加入姜片、葱段、料酒

步骤 3

配料:干辣椒切段去籽,少许花椒,姜切片(6片)蒜切半(8个左右),葱切段(半根葱)

步骤 4

配料:准备1个八角,2片香叶

步骤 5

红薯🍠去皮切条,玉米切小段,芹菜切段备用

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步骤 6
步骤 6

切条的红薯🍠加玉米淀粉抓匀

步骤 7

起锅烧油将红薯炸熟,捞出备用

步骤 8

腌制好的虾下油锅炸熟,捞出备用

步骤 9

重起锅烧油倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香

步骤 10

然后加入王婆大虾料,八角,香叶继续翻炒

步骤 11

之后依次倒入虾、玉米、芹菜、红薯条,翻炒后加入热水、老抽、生抽、蚝油,盖锅盖小火焖煮5到10分钟,起锅开吃🤗

菜谱创建时间:2020-03-09 17:15:45
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