❣️超级好吃🉐香烤鸡爪❣️

作者： 杨小厨努力呀

烤鸡爪简直把我迷的不要不要的，不能出去吃就自己做吧。 能吃辣的宝宝换小米椒～

用料

• 鸡爪 500
• 红尖椒 半个
• 姜 三片
• 葱 三段
• 八角 2个
• 酱油 100克
• 花椒 一把
• 蒜 6瓣
• 香叶 2片
• 五香粉 适量
• 芝麻小茴香 适量

❣️超级好吃🉐香烤鸡爪❣️的做法步骤

步骤 1

指甲去掉

步骤 2

冷水下锅，放一把花椒，大火煮一分钟

步骤 3

一分钟后捞出，冷水冲洗，将姜蒜香叶八角五香粉等香料备好

步骤 4

冷水下锅，没过鸡爪，倒入100克生抽，5克糖，大火煮开，转小火煮一个小时以上，喜欢劲道的就60—70分钟，和我一样喜欢软嫩酥软的就80—90分钟，这个时间汤汁收的也差不多

步骤 5

烤箱预热200度，烤盘铺油纸，放上鸡爪

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步骤 6

步骤 6

这是浓稠的汤汁

步骤 7

刷上汤汁，撒芝麻和小茴香，烤箱200度烤10分钟

步骤 8

软糯的鸡爪就烤好了

步骤 9

吃完还要舔手指

步骤 10

剩下的汤汁也没有浪费，加水煮面～

❣️超级好吃🉐香烤鸡爪❣️的小贴士

煮鸡爪的时候全程不要翻鸡爪，这样保持形状

菜谱创建时间：2020-03-09 16:50:53